“質(zhì)量是企業(yè)的生命，為消費者而生而長(cháng)”，簡(jiǎn)短的十六字方針，鏗鏘有力意義深遠，它承載著(zhù)五糧液的經(jīng)營(yíng)理念，深深地銘刻在每一個(gè)五糧液人心中。五糧液人將此作為企業(yè)質(zhì)量管理的核心價(jià)值觀(guān)，并在競爭激烈的白酒行業(yè)開(kāi)創(chuàng )了一條獨特的質(zhì)量管理之路。

　　走進(jìn)坐落于萬(wàn)里長(cháng)江第一城宜賓的五糧液，就仿佛置身于醇香王國。酒香四溢、綠樹(shù)成蔭的“十里酒城”無(wú)處不讓人陶醉其中，當目睹了矗立在廠(chǎng)區東大門(mén)的鏡碑上的文化宣言，讓人會(huì )情不自禁地流露出一絲震撼和感動(dòng)。“敬業(yè)奉公，精藝克靡，我們?yōu)橄�費者而生而長(cháng)，先天下消費者之憂(yōu)而憂(yōu)，后天下消費者之樂(lè )而樂(lè )，如此而已，別無(wú)他求。”一段簡(jiǎn)短而有力的文字，無(wú)疑深刻地告訴了我們五糧液人緣何對產(chǎn)品品質(zhì)如此之堅持和苛求。

　　早在1981年，五糧液就開(kāi)始推行全面質(zhì)量企業(yè)管理，并在行業(yè)中率先通過(guò)ISO9000質(zhì)量體系認證。2000年，五糧液在此基礎上建立了卓越績(jì)效全面質(zhì)量管理體系，并成為我國酒類(lèi)行業(yè)中惟一兩度榮獲“全國質(zhì)量管理獎”的企業(yè)。該體系是引入美國波多里奇國家質(zhì)量獎標準，并結合中國實(shí)際而形成的全面質(zhì)量管理標準，從領(lǐng)導作用、經(jīng)營(yíng)戰略、核心價(jià)值觀(guān)、顧客與市場(chǎng)、資源過(guò)程管理、科技創(chuàng )新、質(zhì)量體系、經(jīng)營(yíng)績(jì)效等方面規定了組織卓越績(jì)效的評價(jià)要求，并成為了全國質(zhì)量管理獎（CQMA）的評價(jià)標準。卓越績(jì)效全面質(zhì)量管理體系跳出了單一的狹隘的產(chǎn)品質(zhì)量概念，是企業(yè)的經(jīng)營(yíng)質(zhì)量，是大質(zhì)量的概念。

　　“通過(guò)綜合的組織績(jì)效管理，確保了公司和個(gè)人都得到了進(jìn)步和提升，并在為顧客、其他相關(guān)方創(chuàng )造價(jià)值的同時(shí)，五糧液持續保持高速發(fā)展。”五糧液股份公司總經(jīng)理、總工程師陳林對此解釋說(shuō)，“五糧液從公司高層領(lǐng)導到基層員工都具有強烈的質(zhì)量意識行為，始終堅持把質(zhì)量作為永恒的主題、無(wú)盡的追求，堅持質(zhì)量與效益發(fā)生矛盾時(shí)，質(zhì)量的主導地位不變；堅持質(zhì)量與產(chǎn)量發(fā)生矛盾時(shí)，產(chǎn)量服從質(zhì)量的關(guān)系不變。”

　　“十一五”期間，五糧液又提出“一切管理、體系運轉都要圍繞工規去落實(shí)”的要求，并以“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、均衡、安全”生產(chǎn)十字方針為指導，采取有效措施綜合治理，“老老實(shí)實(shí)、一絲不茍、吃苦耐勞、艱苦奮斗、堅韌不拔、持之以恒”二十四字傳統作風(fēng)踐行有力，傳統工藝得到較好貫徹落實(shí)。對此，質(zhì)量認證機構評價(jià)，“五糧液把將質(zhì)量管理作為推行現代企業(yè)管理的中心任務(wù)，逐步建立了一套獨有的、科學(xué)的、規范的、完整的質(zhì)量管理體系，充分讓每瓶五糧液產(chǎn)品均有嚴格的質(zhì)量保證。”

　　如今的五糧液，有著(zhù)一套嚴密的質(zhì)量控制體系和一系列的質(zhì)量安全措施，形成了從原材料到銷(xiāo)售終端的質(zhì)量安全全覆蓋體系，保證了五糧液在歷次抽檢中的合格率達到100％，做到了“沒(méi)有一瓶不合格產(chǎn)品出廠(chǎng)”。一瓶五糧液從原材料到銷(xiāo)售終端，要經(jīng)過(guò)36道質(zhì)量“關(guān)鍵點(diǎn)”以及由“36道防線(xiàn)”衍化提升的10個(gè)關(guān)鍵過(guò)程和72個(gè)專(zhuān)檢點(diǎn)，完全符合甚至超出了新《食品安全法》的要求。

　　四川省委書(shū)記劉奇葆在到五糧液廠(chǎng)區考察時(shí)曾說(shuō)，“如果五糧液不把酒做好，那么在中國其它任何地方都做不出五糧液了。”這是對五糧液的認可，更是對五糧液的激勵。五糧液股份公司董事長(cháng)唐橋表示，“為消費者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品，是食品企業(yè)的社會(huì )責任和企業(yè)安身立命之本，也是五糧液叩開(kāi)海內外市場(chǎng)的基石。”

　　憑借著(zhù)長(cháng)期穩定、可靠的質(zhì)量，五糧液越來(lái)越受到海內外消費者的喜愛(ài)。據了解，目前，五糧液系列酒已遠銷(xiāo)世界五大洲，出口量占中國白酒出口的92％以上，并成功進(jìn)入了對產(chǎn)品質(zhì)量要求苛刻的日本和歐美等海外主流市場(chǎng)。無(wú)論是東京、倫敦、巴黎，還是波士頓、多倫多，每一個(gè)觥籌交錯的地方，雖然充斥著(zhù)不同的膚色和語(yǔ)言，但是都能看到同樣的笑容和聽(tīng)到對五糧液的稱(chēng)贊——“中國的國際名片”。麥德龍公司食品采購部高級采購經(jīng)理金恩杰先生每每提起五糧液都會(huì )豎起大拇指說(shuō)：“我喝遍了中國的白酒，五糧液是最好的！”

　　終堅持用切實(shí)可行的舉措踐行“質(zhì)量是企業(yè)的生命，為消費者而生而長(cháng)”的質(zhì)量觀(guān)，五糧液走出了一條質(zhì)量興企之路。毋庸置疑，未來(lái)五糧液必將繼續推進(jìn)全面質(zhì)量管理，并以全員參與為基礎持續提升產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)質(zhì)量，積極推進(jìn)“世界名酒”戰略。